Hawaii. 2019. Liebe auf den ersten Biss...

Die Poké Bowl ist ein hawaiianisches Gericht, in welches sich meine Freundin und ich, während unseres Hawaii Urlaubes 2019, sofort verliebt haben. Nicht nur, weil wir das Konzept super cool fanden, sondern auch, weil wir beide sehr viel Wert auf gesunde, ausgewogene Ernährung legen - sofort war uns klar - unsere Heimat muss diese Bowls kennenlernen.

Poké Bowls sind eine Verschmelzung der hawaiianischen und japanischen Küche. Poké bedeutet soviel wie "in Stückchen schneiden".

Bei Pushi bieten wir Steyr`s erste, gesunde und ausgewogene Pokébowls an - mit Liebe zubereitet, inspiriert von Hawaii & Japan. Die Base unserer Bowls bildet der Reis, gefolgt von einer Mischung aus frischem Gemüse und einer Proteinquelle wie Fisch, sous-vide gegartem Hühnnerfilet oder Tofu - in Stückchen geschnitten. Verfeinert wird sie mit leckeren und hausgemachten Dressings und Saucen bzw. Toppings.